Friday, March 14, 2014

Dougo - Minyak Canola Nomer Wahid

Kini telah hadir minyak Canola, sebagai minyak goreng serbaguna yang memiliki kandungan lemak tunggal tak jenuh (monounsaturated fat) 58%, yang lebih tinggi dibandingkan dengan minyak nabati lainnya.

Nama Canola berasal dari Canadian Oil. Karena kandungan lemaknya yang sangat bagus maka para ahli gizi dan kesehatan di dunia mendukung pemakaian minyak Canola sebagai usaha pencegahan terhadap penyakit jantung koroner, hipertensi, diabetes dan naiknya kadar kolesterol darah.

Dougo, merupakan salah satu minyak goreng Canola yang terbaik di dunia. Minyak ini berasal dari bibit bunga Canola yang tumbuh di Kanada Barat. Warnanya jernih alami dengan aroma yang lembut. Karena itu Dougo minyak Canola sangat cocok untuk segala jenis proses memasak. Salad dressing atau saus salad dengan dasar minyak yang disebut vinaigrette sangat cocok memakai minyak Canola ini.

Setelah ditambah dengan bumbu atau rempah, cita rasanya yang lembut menjadi pendukung rasa rempah yang tajam. Bahkan vinaigrette ini setelah disimpan dalam lemari es tidak akan membeku atau menggumpal. Dengan demikian dapat dengan mudah diaduk dengan bahan-bahan selada.

Untuk menggoreng Dougo Minyak Canola ini tidak cepat berasap saat dipanaskan pada suhu tinggi. Karena itu saat bahan makanan digoreng (deep frying) minyak akan mematangkan secara merata. Bahkan pada saat ditiriskan, minyak yang menempel pada bahan makanan lebih cepat tiris sehingga tidak banyak tertinggal pada makanan. Hasilnya, gorengan memiliki kalori 5%-10% lebih rendah. Warna gorenganpun sangat alami, kuning keemasan dengan rasa renyah dan gurih yang prima.

Kecuali mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi (58%) Dougo Minyak Canola juga mengandung asam jenuh paling rendah (6%). Keduanya dapat menghambat kenaikan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kandungan vitamin E yang tinggi dalam minyak Canola ini merupakan sumber antioksidan alami. Sedangkan kandungan Omega 3 dan Omega 6 sangat bermanfaat untuk pertumbuhan sel dan hormon.

Meskipun harganya relatif lebih mahal dibandingkan minyak goreng biasa, tetapi manfaatnya yang besar bagi kesehatan menjadi keuntungan tersendiri. Jika kita sangat memperhatikan kesehatan keluarga, sudah saatnya beralih ke minyak Canola yang lebih sehat.

Saya pake juga buat masak dirumah niiih.....

1 liter : 45rb
3 liter : 130rb
5 liter : 200rb

No comments:

Post a Comment